เอ็มเร็ทเป็นเทคโนโลยีอันโดดเด่นที่สามารถเปลี่ยนแปลงโครงสร้างโมเลกุลของน้ำ โดยไม่ต้องสัมผัสโดนน้ำหรือเติมสารแปลกปลอมอื่นใดลงไปในน้ำ